Esta dica é muito eficaz e útil para quem costuma cozinhar, pois ensina a fritar qualquer alimento sem sujar o fogão com óleo. Basta seguires os seguintes passos:
- Reúne os alimentos que pretendes fritar (neste caso 1 bife), óleo para fritar e 1 colher de sopa de farinha de trigo (o ingrediente secreto!);
- Coloca o óleo na frigideira e acende o lume;
- Deita a colher de farinha de trigo;
- Mistura a farinha com o óleo;
- A mistura estará pronta quando apresentar uma cor dourada;
- Coloca o bife a fritar;
- Se tiveres de colocar mais bifes, vai repondo a farinha de trigo e o óleo;
- Vais reparar que os teus braços já não são atingidos por gotas de óleo quente e o fogão continua limpo!
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